Räkpaj
Denna härliga räkpaj är jättegod, alla ni som gillar räkor borde smaka denna!
Ingredienser
4 dl mjöl (valfritt mjöl)
200 g smör/margarin
2 msk vatten
4 hg räkor
2 dl ost
1 dl dill
3 ägg
2 dl grädde
2 dl mjölk
salt och peppar efter behov
Så här gör du:
Blanda ihop mjöl, smör/margarin och vatten till en deg och tryck ut den i en pajform eller liknande. Låt degen vila i ca 30 min i kylen och därefter grädda skalet 10 min i 225 grader. Medans skalet gräddar kan du göra iordning äggstanningen, i denna ska ägg, grädde, mjölk, salt, peppar och ost ingå. När skalet gräddat klart häll då i räkorna och dillen och därefter äggstannnigen. Grädda i ca 30 min.
Nu är det bara att hugga in och njuta av den härliga pajen. Ett tips: gör en god sallad som ett tillbehör. Mumsigt, jag lovar ;)
Ingredienser
4 dl mjöl (valfritt mjöl)
200 g smör/margarin
2 msk vatten
4 hg räkor
2 dl ost
1 dl dill
3 ägg
2 dl grädde
2 dl mjölk
salt och peppar efter behov
Så här gör du:
Blanda ihop mjöl, smör/margarin och vatten till en deg och tryck ut den i en pajform eller liknande. Låt degen vila i ca 30 min i kylen och därefter grädda skalet 10 min i 225 grader. Medans skalet gräddar kan du göra iordning äggstanningen, i denna ska ägg, grädde, mjölk, salt, peppar och ost ingå. När skalet gräddat klart häll då i räkorna och dillen och därefter äggstannnigen. Grädda i ca 30 min.
Nu är det bara att hugga in och njuta av den härliga pajen. Ett tips: gör en god sallad som ett tillbehör. Mumsigt, jag lovar ;)
Kommentarer
Postat av: Lina :)
Mumms!
Det där ser jätte gott ud! :D
Trackback
